Türkiye ilk kez Rusya’dan şeker ithalatına başladı. Rusya’dan Türkiye’ye kasım ayında 1400 ton şeker sevkiyatı yapıldı. Şeker fabrikaları özelleştirilirken, şeker pancarı üretimine kota uygulanırken yapılan bu ithalat üretici ve tüketicilerin tepkisine neden oldu. Tarım ve Orman Bakanlığı ise yaptığı açıklamada, “Ülkemiz, yurt içinde tüketilmek üzere şeker ithalatı yapmamaktadır. Şeker ithalatı, sadece ‘İhraç Edilen İşlenmiş Mamul Ürünlerde’ kullanılmaktadır” ifadelerini kullandı
Dünya gazetesinin haberine göre, dünyada temel olarak iki önemli bitkiden şeker üretiliyor: Kamış ve pancar. Dünyada 2019-2020 sezonunda 172 milyon ton olacağı tahmin edilen şeker üretiminin yüzde 72’si kamıştan, yüzde 22’si şeker pancarından elde ediliyor. Dünya kamış şekeri üretimi 135 milyon ton, pancar şekeri üretimi ise 37 milyon ton.
Rusya en büyük pancar şekeri üreticisi
Türkiye’ye ilk kez şeker ihraç ettiğini duyuran Rusya Federasyonu, pancardan şeker üretiyor. 2017 verileri ile 1 milyon 175 bin hektar alanda yaklaşık 52 milyon ton şeker pancarı üretiyor. Dünya şeker pancarının yüzde 17’sini üretiyor. Pancardan şeker üretimi ise yaklaşık 7 milyon ton.
Buna karşılık Türkiye, 339 bin hektar alanda 20,8 milyon ton pancar üretiyor. Bu üretimi ile dünya şeker pancarı üretimindeki payı yaklaşık yüzde 7. Pancardan şeker üretimi ise 2,7 milyon ton.
Tarım ve Orman Bakanlığı Şeker Dairesi Başkanlığı verilerine göre, 2019-2020 sezonunda 10 Aralık itibariyle 33 şeker fabrikası toplam 17,5 milyon ton pancar alımı yaparak 1 milyon 924 bin ton şeker üretti.
Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. tarafından hazırlanan, “2018 Sektör Raporu” verilerine göre, 2011 yılında sadece 4 bin 700 ton olan pancar şekeri ithalatı, 2012’de 5 bin 500 tona, 2013’te 9 bin tona çıktı. 2014’te gerileyerek 4 bin 600 tona düştü. 2015’ten sonra ithalatta deyim yerindeyse patlama oldu. 2015 yılında 170 bin ton, 2106’da 279 bin 900 ton pancar şekeri ithal edildi. 2017’de 230 bin ton ve 2018’de ise 201 bin ton ithalat yapıldı. (Haber Merkezi)
